Yogyakarta memang kaya akan kuliner unik yang menarik untuk dijelajahi. Salah satu kuliner adalah soto. Soto adalah menu paling nyaman untuk perut. Anda bisa menyantap soto kapanpun, saat makan pagi, siang maupun malam. Kuah panasnya akan menyegarkan badan. Berikut beberapa tempat yang bisa menjadi referensi Anda saat ingin mencicipi kesegaran soto di Yogyakarta.
Sesuai namanya, keunikan ada pada penyajian soto yang menggunakan batok atau tempurung kelapa. Kemudian, konsep warungnya sejak awal memang berada di tepi sawah yang asri. Warung ini buka sejak 2014 dan tidak memiliki cabang. Oiya, Anda diperbolehkan memilih penyajian soto bathok, apakah nasi dicampur atau dipisah.
Harga soto batok mbah katro campur nasi hanya Rp6.000, sedangkan soto pisah Rp8.000. Harga lauk pelengkap seperti tempe, peyek, sate usus, dan sate telur puyuh mulai dari Rp1.000. Saoto Bathok Mbah Katro buka setiap hari pukul 06.00 WIB sampai 16.00 WIB.
Lokasi Saoto Bathok di utara Candi Sambisari, tepatnya di Sambisari, Purwomartani, Kalasan Sleman.
Jika soto biasanya disajikan dengan mangkuk, soto sampah Jogja menggunakan piring. Pengelola soto sampah sudah generasi ketiga. Pemilik warung awalnya menamai menunya dengan Soto Simak sekitar tahun 1970.
Kemudian, nama soto sampah muncul dari pelanggan pada 1990-an karena penyajian soto menjadikan satu semua lauknya. Kuah soto juga tampak pekat karena mengandung banyak rempah.
Anda bisa memilih menggunakan daging ayam atau sapi. Berikut daftar harga soto sampah jogja :
|
Soto sapi atau ayam |
Rp10.000 |
|
Soto campur |
Rp12.000 |
|
Aneka gorengan |
Rp1.000 |
|
Perkedel dan sate |
Rp3.000 |
Buka setiap hari mulai pukul 07.00-03.00 sehingga cocok untuk pemburu kuliner malam. Lokasi utama di Jalan Kranggan No. 2 Cokrodiningratan, Jetis, Kota Yogyakarta (utara Tugu Jogja).
Soto ayam Pak Dalbe sudah terkenal karena kelezatan kuah sotonya. Racikan sotonya terdiri atas nasi, suwiran daging ayam kampung, bihun, tauge, irisan kol, daun seledri, dan bawang goreng. Ada tambahan lentuk untuk isiannya.
Harga seporsi Soto Ayam Pak Dalbe adalah Rp13.000 untuk nasi soto campur, sedangkan untuk nasi soto pisah harganya Rp16.000. Menu pendampingnya ada aneka gorengan dan sate.
Soto ayam kampung pak dalbe buka pukul 05.30-13.30 WIB setiap hari. Lokasinya sendiri di Jalan Jenderal Sudirman, Terban, Gondokusuman, Kota Yogyakarta.
Soto Lenthok Pak Gareng populer karena kuahnya kental dan gurih. Cita rasa tersebut berasal dari ayam kampung atau ayam jago yang digunakan Pak Gareng. Namun, keunikannya tentu saja lenthok atau perkedel dari singkong. Pak Gareng sudah mulai berjualan sejak 1995.
Harga soto ayam lenthok pak gareng mulai Rp 12.000, sedangkan lauknya mulai seribu rupiah. Pilihannya ada kepala ayam, sate ayam, sayap ayam, tahu bacem, tempe mendoan, sampai lenthok.
Soto Lenthok Pak Gareng buka setiap hari mulai pukul 06.00 sampai 13.00WIB atau sampai habis. Cocok untuk menjadi pilihan sarapan Anda.
Lokasinya di Jalan P. Mangkubumi, Sosromenduran, Gedong Tengen, Kota Yogyakarta. Saat ini ada dua cabang soto ayam lenthok Pak Gareng, yaitu di dekat Stasiun Lempuyangan dan Ngaglik, Sleman.
Soto Kadipiro sudah melegenda karena ada sejak 1921 oleh Pak Karto Wijoyo dengan cara memikul keliling. Kemudian, pada 1928 Pak Karto berjualan menetap di daerah Kadipiro dan akhirnya disebut soto kadipiro jogja. Saat ini usaha tersebut sudah dipegang generasi ketiga dan memiliki banyak cabang.
Warung soto kadipiro asli terkenal karena mempertahankan cita rasa asli sesuai resep dari Bapak Karto. Kuah soto Kadipiro cenderung gurih tanpa rasa manis dan diperkuat tambahan kemiri dan kunir. Warna kuahnya pun bening kekuningan. Aroma soto yang kuat juga karena dimasak menggunakan kuali tanah liat dan kompor kayu. Kemudian, kecap di warung Soto Kadipiro asli menggunakan Kecap Sarico yang berasal dari Purworejo dengan rasa berbeda dengan kecap lainnya.
Daftar Harga Soto Kadipiro :
|
Soto pisah |
Rp20.000 |
|
Soto campur |
Rp17.000 |
|
Nasi |
Rp3.000 |
|
Es the |
Rp3.000 |
|
Es jeruk |
Rp7.000 |
Kemudian, warung juga menyediakan bermacam lauk pendamping seperti tempe goreng, perkedel, sate telur puyuh, mendoan, emping besar, kerupuk, dan semacamnya.
Warung Soto Kadipiro buka mulai pukul 08.00 sampai 14.00 WIB.
Lokasi Soto Kadipiro asli adalah Jl. Wates No. 33 Kasihan, Bantul. Warung Soto Kadipiro asli memiliki ukuran kecil dengan papan nama yang tidak begitu besar pula. Cat warung identic dengan cokelat kekuningan dan hijau.
Soto Kudus memiliki ciri kuah yang lebih pekat dibanding soto biasanya karena menggunakan santan. Warung Soto Kudus Kang Miun sudah berdiri sejak 1990-an. Harga seporsi soto campur Rp13.000, sedangkan soto pisahnya Rp 15.000 per porsi. Sementara makanan pendamping favorit adalah sate kerang.
Warung buka mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Karena buka sore, Soto Kudus Kang Miun sangat cocok untuk makan malam.
Lokasi warung Soto Kudus Kang Miun di Kios Pasar Terban, tepatnya di Jl. C. Simanjuntak No. 31a, Terban, Kecamatan Gondokusuman, Yogyakarta. Cabangnya ada di Pasar Wangi.
Tampilan soto madura memang cukup minimalis, tetapi kuahnya cukup gurih dan segar. Ada pilihan soto daging saja, campur jeroan, atau tambah telur. Soto madura sangat cocok untuk santapan makan siang.
Daftar harga menu di Soto Madura Cak Alim
|
Daging telur |
Rp15.000 |
|
Daging |
Rp13.000 |
|
Biasa telur |
Rp12.000 |
|
Biasa |
Rp10.000 |
|
Telur kuah |
Rp8.000 |
|
Telur |
Rp3.000 |
|
Nasi |
Rp2.000 |
|
Kerupuk |
Rp1.000 |
Warung ini juga menyediakan menu bebek, yaitu nasi bebek seharga Rp27.000 per porsi. Sementara itu, harga minuman berkisar sekitar Rp3.000.
Warung buka mulai pukul 06.30 WIB sampai 23.00.
Lokasi warungnya di Jl. Laksda Adisucipto Km 8 Dusun Rejowinangun, Kalongan, Yogyakarta. Dari lampu merah ringroad Maguwo, hanya 1 km ke barat dan warung ada di kiri jalan.
Pak Marto sudah berjualan sejak 1960 mulai dari pikulan keliling sampai akhirnya mendirikan warung tenda. Saat ini pengelolanya sudah generasi kedua. Kuah sotonya agak lebih kental dan kekuningan karena kaldu daging sapi dan racikan bumbu rahasia. Kemudian, soto sapi pak marto juga menggunakan kecap rahasia untuk melezatkan sajiannya. Sejak awal berdagang hingga sekarang, Soto Marto Jogja setia menggunakan kecap Ayam Jago yang merupakan produk lokal.
Menu pelengkap babat iso juga menjadi menu andalan soto Marto dan merupakan titipan tetangga sekitar.
Harga soto sapi pak marto yogyakarta untuk menu soto daging atau babat iso mulai Rp14.000. Warung buka pukul 05.30-15.00 WIB.
Lokasi utamanya di Jl. Mayor Jenderal S. Parman No. 44 Notoprajan, Yogyakarta. Namun, cabangnya sudah ada beberapa, yaitu di
Jl. Janti No. 336 Banguntapan, Bantul;
Jl. Kabupaten, Trihanggo, Gamping, Sleman;
Jl. Imogiri Barat No.16, Timbulharjo, Sewon, Bantul.
Usaha Soto Pak Soleh atau Soto Pak Sholeh Al Barokah sudah mulai dirintis sejak 1950 dengan cara keliling kampung lalu mangkal di alun-alun. Pada 1970, Pak Sholeh menyewa kios di Purwadiningratan, lalu pindah ke Jl. Wiratama pada akhir 1982 hingga sekarang. Cita rasa khas soto Pak Sholeh adalah perpaduan rasa manis dan gurih. Pengolahannya juga menggunakan arang.
Bukanya mulai pukul 07.00 sampai 15.00 WIB. Waktu buka warung sangat pas untuk Anda yang sedang mencari sarapan atau makan siang.
Lokasi utamanya di Jl. Wiratama No. 88 Tegalrejo, Yogyakarta. Beberapa cabangnya ada di
Jl. Wates Km 9,5 Rewulu, Sedayu, Bantul;
Jl. Kaliurang Km 9,2 Ngaglik, Sleman;
Jl. Ringroad Utara, Sariharjo, Ngaglik, Sleman;
Jl. Magelang, Tridadi, Sleman;
Jl. Raya Jogja-Solo No. 74, Kalitirto, Berbah, Sleman;
Jl. Raya Jogja-Solo No. 45, Purwomartani, Kalasan, Sleman.
Yogyakarta menawarkan bermacam warung soto dengan keunikan tersendiri, mulai dari soto bathok, soto madura, sampai soto daging legendaris. Terlebih lagi, menu soto memang bisa dinikmati pagi, siang, maupun malam hari. Jika sedang bingung memilih menu, Anda tidak akan pernah salah untuk mencoba menu soto.
Ulasan paket wisata Jogja selalu berusaha menginformasikan kuliner menarik di kawasan Yogyakarta. Jadi, menu soto mana yang akan Anda cicipi hari ini?
